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【澳门尼威斯人网站8311】藜麦深加工水平逐渐晋升 市场成长前景较好

更新时间:2022-08-15
本文摘要:藜麦深加工水平逐渐晋升 市场成长前景较好 藜麦又称藜谷、南美藜等,藜科藜属植物,原产于南美大陆安第斯山区,20世纪以来,跟着全球种植技能不停进步,全球藜麦种植规模不停扩展,今朝我国青海、云南、西藏、内蒙古、山西、吉林等高原地域也多有种植。

藜麦深加工水平逐渐晋升 市场成长前景较好 藜麦又称藜谷、南美藜等,藜科藜属植物,原产于南美大陆安第斯山区,20世纪以来,跟着全球种植技能不停进步,全球藜麦种植规模不停扩展,今朝我国青海、云南、西藏、内蒙古、山西、吉林等高原地域也多有种植。藜麦富含多种维生素、多酚、类黄酮类、皂苷、植物甾醇类等物质,具有调治免疫、加强机体功效、降低胆固醇等功能,被称为“超等谷物”、“营养黄金”等。比年来,跟着我国住民康健保健意识晋升,以及藜麦市场承认度增加,我国藜麦市场需求不停释放,但今朝我国藜麦市场仍未完全打开,市场仍存在较大的成长空间。

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全球规模内,藜麦市场主要集中在美国、欧洲、加拿大以及日本等国度和地域,相关出产企业包括NorQuin、Quinoa Foods Company、Alter Eco等。按照新思界财产研究中心公布的《2020-2024年中国藜麦产物市场阐发可行性研究陈诉》显示,我国藜麦行业起步较晚,但跟着市场需求不停释放,我国藜麦产量不变增长,从2015年的6840吨增长至2019年的6.8万吨阁下。

我国各级处所当局也十分重视藜麦财产的成长,财务支持力度逐渐加大,成立了多个藜麦育苗基地,以促进藜麦财产康健成长,在此配景下,我国藜麦种植面积逐渐扩大,产物也不停多元化成长。受市场前景吸引,我国藜麦出产加工企业数量逐渐增加,今朝行业内已经涌现出一批具有必然竞争优势的优秀企业,比方吉林博大东方、山西忻静藜麦、山西稼琪、青海三江沃土、山西华青藜麦等企业。跟着企业出产能力加强,藜麦深加工水平逐渐晋升,今朝已经开辟出藜麦代餐粉、藜麦酒、藜麦饼干、藜麦牛奶等多种产物。藜麦行业成长前景较好,但今朝行业仍存在一些问题有待解决,比方藜麦种植程度偏低,品种稠浊现象严重;病虫害防治技能缺乏,产量较低;企业出产设备单一,高附加值产物有待开辟;藜麦宣传力度较小,销售市场有待进一步开拓等。

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我国相关企业应提高自主研发能力,提高产物附加值,加大品牌建设力度,拓宽产物线上销售渠道等,助力藜麦行业不变成长。比年来,全球含藜麦的产物出现出增长趋势,在含藜麦的食品新品中,运动食品、保健食品、零食等品类的增长较快。

新思界行业阐发人士暗示,今朝我国藜麦市场仍未完全打开,跟着住民康健保健意识晋升,以及藜麦市场承认度增加,藜麦市场需求将进一步释放。跟着企业出产能力晋升,以及市场需求多元化成长,藜麦产物附加值将逐渐晋升,市场范围将进一步扩大。

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